结片机的外包装一般为不锈钢，所以我们在日常使用的时候，应当多加注意不要使用过尖或者是过硬的东西碰到其表面，以免划伤。如果在使用一段时间之后，需要对产品进行清洗的时候，工作人员应当同时卸上下的固定的螺丝，以免在拆掉螺丝的时候，发生危险，或者是损坏设备。
　　尽量少移动结片机上的刀架及其相应的部件，因为它们都是层层相扣固定住的，常常移动容易造成卡槽和卡丁之间产生松动或磨损，不能切出理想的片状物料。由于其使用的制作材料是钢材，所以要将机器放置在干燥阴凉处，以免其因受潮而生锈。
　　按照说明书规定的使用步骤，正确的操作结片机，发现异常应及时停止工作，并请维修人员对机器进行修理。定期用高浓度的乙醇擦拭机身内的线路板，否则很容易引起线路老化和马达推进、后退等问题，从而导致机器出现故障，从而不能正常切片。